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宾阳县十大特产

2019-06-09 03:46编辑:admin人气:


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  宾阳县十大特产

  1、黎塘莲藕

  地舆标记产物

  宾阳县种植莲藕已有六七百年汗青,全县莲藕次要盛产于黎塘镇。黎塘莲藕皮色乳白,肉质肥厚,质脆微甜。因为特有的土质和优胜的交通前提,使莲藕种植业成为黎塘镇农业的支柱财产。每年黎塘镇莲藕种植面积都在一万亩摆布,总产量三万万公斤,成为全区最大的莲藕出产基地。黎塘镇农田的土质很是适合种植分歧质量的莲藕。黎塘农田分丘岭农田和山土农田。丘岭农田栽种出来的莲藕,藕质鲜甜,适合切片炒煮,煮熟后藕片透亮,洪亮可口;山土农田种出来的莲藕,藕质厚实丰满,适合炖煲,水开即粉,大大削减烹煮时间,六芳村、林村、司村均产这种质量的莲藕。黎塘镇地处铁路运输枢纽,交通前提优胜,十分有益莲藕外销,日批销量常达十多万公斤。按照黎塘莲藕的种植和外销形势要求,1991年,宾阳县当局投资兴建了宾阳四大专业市场之一--黎塘莲藕专业市场,占地4000多平方米,每年莲藕上市季候,广东、海南、湖北及北方……[细致]

  2、古辣香米

  地舆标记产物

  古辣香米“古辣香米”财产是实现三产融合的“大农业”。一产方面香米种植笼盖1.1万户农户,产值达1.8亿元,同比增加约20%;二产方面加工企业两家,产值0.7亿元,同比增加13%;三产愈加喜人,除运输、农资外,更与宜居村落扶植和旅游开辟相连系,“稻花香里”“稻田艺术”等旅游品牌影响日盛。古辣香米财产示范区焦点区内农户人均纯收入比地点乡镇平均数超出跨越20.8%。本年1月,示范区被授予“广西现代特色农业(焦点)示范区(五星级)”称号。2016年4月,自治区在古辣镇举行的现场办公会上提出,将宾阳万顷香米财产示范区打形成为广西最大的自治区级现代水稻财产示范基地、广西三产融合成长的标杆、国度级水稻高产稳产政策集成现代农业示范区。走进南宁市宾阳县各大超市,粮米柜处的古辣香米吸引着顾客的目光,古辣香米早已成为了不少群众一日三餐必不成少的主食。古辣香米逐步打出了清脆的牌……[细致]

  3、宾阳壮锦

  壮锦是以棉纱为经线,多种颜色的丝绒为纬线交错制造,具有稠密民族色彩,意寓连合和友情的民族产物。壮锦民明于西汉以前,以其漂亮复杂的图案和精深的工世而著称。《岭外代答》中载:邕明摆布江峒峦,有织白,白质方纹,广幅大缕,似中都之线罗,而佳丽厚重,城南方之上服也。汉武帝曾因穿壮锦过于豪侈而命令禁止。宾阳壮锦作为桂西各县壮锦的代表,出产汗青长久,工艺愈加精深详尽。其图案斑纹具有古朴的艺术气概,从宾阳县韦坡村出土的战国墓群青铜器上的几何图案,能够窥见壮锦几何纹的成长轨迹。宾阳壮锦上的图案有双凤向阳、鱼龙戏水、双狮抢绣球、桂林山川、花山壁画等,品种繁多,享有盛誉。1964年,……[细致]

  4、宾阳盐糕

  保守的宾阳盐糕有杯糕和碗糕两种,此刻又添加了芋头糕和七色糕。用瓷制小酒杯蒸的叫杯糕,用碗蒸的叫碗糕。 芋头糕和七色糕是用托盘蒸制的,蒸好出盘时再划成一块块菱状体。芋头糕两头夹有用芋头做好的糕体,七色糕上基层雪白,两头各层则是黄、红、橙等种颜色,色彩艳丽。盐糕细嫩爽滑,本身有盐的美味而不咸,配上形形色色的调料,吃起怪味良多。 盐糕细嫩爽滑,本身有盐的美味而不咸,配上形形色色的调料,吃起怪味良多。气候风凉的时候,吃上一碗,体内感受到升腾起一股热气,而盛夏食之却清冷之至,真是妙趣横生。宾阳盐糕,物美价廉,老小皆宜,四时可食,果腹解馋,是世代旺销的缘由之一。出格今天,人们留意去腻减肥,更是密斯们的首选。 现在,街上出售的盐糕每碗不外1元钱。吃下一碗,就足以处理一顿早餐之需,看多经济,多实惠。此外,盐糕还有洁净卫生(蒸熟后就连碗置放)便利打包的特点。你在摊上食……[细致]

  5、宾阳酸粉

  广西宾阳酸粉作为爽口消暑的夏季食物,以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆诱人而闻名遐迩。酸粉是一种凉拌粉,把酸甜的酱水拌到蒸粉托里,加以红烧肉、腊牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料,一碗色、香、味俱全的酸粉便呈此刻你的面前酸粉的可口与否环节在于蒸粉、调酱水和腊牛肉巴这三项绝活上。蒸粉时把用大米磨成的米浆平均地铺在蒸托上,将蒸托置于蒸笼中,蒸熟,开托将粉条翻出,晾叠。米浆要磨得不稠不稀,铺托时要铺得平均且不厚不薄,起托时把整块粉条从托翻出,晾于竹秆上,待冷却才叠成长形卷条,若不经晾干,切出来的粉条就得到了它的爽滑口感。酱水是酸粉的主味,酸粉特有的酸甜味道全在酱水中。用糖醋、白糖、蒜末调一锅可口的酱水,这全仗师傅的经验。画龙要点睛,牛肉巴即是酸粉的点睛之笔。把牛肉切成薄片,插手盐、糖、丁香等煮熟,然后烘干,再插手芝麻油用温火烩,直到沥去八成水分……[细致]

  6、宾阳竹编工艺

  宾阳素称竹编之乡,宾阳竹编以竹子或以竹为主兼杂木、藤、丝、草等辅助原料编制成的各类精彩风雅、造型高雅、品种繁多的日常糊口用品,如花篮、花盘、花托、箱子以及各类家居粉饰品。宾阳竹编出产汗青长久。据史料记录,宾阳人民成长竹编加工出产已有三百年汗青,其汗青最早可追溯到宋朝。在宋代编织的凉席就很出名,其时四川宣抚副使郑刚在作诗时曾奖饰宾州竹簟甚佳,可见宾阳竹编在宋朝时就已传遍大江南北。 宾阳竹编工艺品自1972年首批出口日本以来,不断是宾阳县保守的大宗出口商品。九五期间,出口值达到1.02亿元,年均增加28.7%。1999-2001年的出口额别离为3600万元、4800万元和5300万元,2001岁尾,宾阳县共有23家外贸编织生……[细致]

  7、宾阳鱼生

  土鲮鱼和青竹鱼是宾阳人的最爱。土鲮鱼肉质脆口,而且鱼刺很细,切片后入口不会影响口感。土法自榨花生油是宾阳鱼生的法宝,吃鱼生时至多要加三四汤匙的花生油,才可以或许把鱼肉的涩味盖去。自榨花生油的香气又较通俗花生油更香浓,吃起来口感更醇厚滑腻,将鱼生片的鲜凸显得更极尽描摹。 在宾阳少数处所,还保留一种保守特色服法。鱼片上桌前需要先浸泡在便宜米醋中,顷刻之后,鱼片起头泛白变软,本地人称其为半熟形态,这时再捞出来食用,鱼生裹着米醋香,吃起来别有风味。据领会,这些米醋是自家酿制的,有奇特米香。鱼片浸泡此中,能起到杀菌的感化。吃起来虽没有完全生吃那么爽口,但香味浓重。但跟着此刻的人追求鱼生新颖口感,这种服法曾经不常见。 别的,宾阳鱼生在所用的配料傍边,有很多当场取材的香料。柠檬叶是别处吃鱼生少见的,浓重的香味胜过香菜、紫苏很多倍。还有自酿酸辣椒,呼应了宾阳美食酸酸甜……[细致]

  8、宾阳白斩狗

  白斩狗是广西宾阳县的一道美食,以当地产的土狗为原料,宰杀后佐以特殊的中草药蒸煮熟而成,肉新鲜味香醇,为上等的温补食物,起滋阴壮阳之功。除了狗肉所具有温补功能之外,宾阳白斩狗肉嫩白皙,既连结狗肉特有的肉香又没有别处狗肉的腥臊,所用调料出格,味道酸甜适中。这也是宾阳白斩狗所具有的特点。民谣唱道:“宾阳白切狗,壮阳又滋补;食后力倒牛,精力胜山君。” “宾阳白斩狗”这道菜名噪一时,汗青长久。明朝嘉靖六年四月,王守仁奉皇上之命,来到广西平定兵变。在弹压叛军的过程中将部队驻扎在南宁和宾州。士兵并未撤走,得与本地公众大啖狗肉,个个活得身强体壮。而在厨师“涮狗肉”过程中,有的官兵已急不成待,你割一粒,他剜一块,蘸着汁料大嚼起来,且皆言:“白涮狗肉好吃。”而在傍观看者均心急垂涎,同声敦促厨师:“干脆把涮狗肉捞起,全白切吃好了,搞什么狗扣?”厨师也力求省事,顺水推舟,将……[细致]

  9、林氏酒

  林氏酒含有多种养分元素,具有壮阳补肾、益肝养胃、双补气血、益智安神、养颜护发等奇效。老年人体弱多病、肾虚尿频、睡眠欠好、腰酸背痛、四肢举动麻痹、四肢无力、头昏目炫以及男性衰阳痿、女子不育、月经不调者饮用更佳。林氏酒的配方和制造工艺是由清同治十一年宾阳进士林文光挖掘宫廷秘方而传下的,它选用公鸡睾、三鞭、三筋、动物胎盘、黑蚂蚁、三参、三子、桂圆肉等几十种动动物精品,配以纯米酒科学精制而成。林氏酒酒色金黄、口感奇特,低而不谈,补而不燥。通过了区轻工业厅组织专家进行的手艺判定,获桂科成登第9525045号区科技研究功效证书,还荣获1995年全国新手艺新产物买卖会金奖和全国食物饮料展销会……[细致]

  10、“翠蕊“牌白砂糖

  翠蕊牌白砂糖是广西宾阳永凯糖业无限公司的次要产物。该产物是以甘蔗为原料,由压榨、清净处置后,经浓缩、结晶、分蜜及干燥所得的食用糖。采用亚硫酸法出产,质量合适GB317---1998尺度,具有颗粒平均,大小适中,晶亮通明、色值强度低、二氧化硫含量低等长处。该产物从1991年至今,比年获得全国甘蔗糖业产质量量评比优秀奖;1991年获得广西优良食物奖,1994年被评为广西名牌产物,1995年在广西科技勾当周、全国新手艺新产物(南宁)买卖会中获金奖;积年在全国亚法出产厂家产质量量评比中名列前茅。该产质量量不变靠得住,在区表里市场享有盛誉,深受客户青睐。广西宾阳永凯糖业无限义务公司,是由南宁永凯实业开辟无限义务公司与宾阳县人民当局就……[细致]

  全数宾阳县特产

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(来源:未知)

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